Razas autóctonas de Canarias
Las razas autóctonas son seña de identidad de la ganadería canaria, siendo parte importante de la riqueza económica local, como pieza fundamental medioambiental de las islas. Algunas de estas razas,…
El cordero de la finca La Jara, en Arafo, primera carne ecológica de Tenerife
Publicado en Diario de Avisos el 29 de enero de 2022 “Los pastores somos custodios del territorio”, señala la ganadera Pilar Carballo tras conseguir la certificación del Matadero Insular. Tras…